Pecel Sayur. Hai umi pada kesempatan kali ini kami bakal memberikan informasi tentang resep masakan yang sedang ngetrend.
Bunda dapat membuat Pecel Sayur dengan 12 bahan dan 2 langkah.
Bahan dan Bumbu Pecel Sayur
- Kamu perlu 150 gram dari kacang tanah.
- Kamu perlu 2 butir dari bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas dari kencur.
- Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 10 dari cabe rawit.
- Kamu perlu 2 dari cabe merah besar.
- Siapkan 3/4 sdt dari garam.
- Kamu perlu 2 sdm dari gula.
- Siapkan 1 ikat dari kacang panjang isi 4.
- Siapkan 150 gram dari kubis.
- Siapkan 150 gram dari taoge.
- Siapkan 1 buah dari wortel.
Cara Memasak Pecel Sayur instruksi
- Goreng kacang tanah dengan api kecil sampai matang. Lalu masukkan cabe, bawang putih dan kencur. Setelah cabe layu. Angkat dan tiriskan. Haluskan bersama daun jeruk, gula dan garam. Bisa diulek atau diblender (klo diblender harus diinginkan dulu kacangnya dan ditambah sedikit air. Klo aku old style jadi diulek aja) 💪😀😀. Klo diulek pas setengah lembut tuh agak susah nguleknya jadi aku kasih sedikit air hangat. Setelah halus lalu diencerkan..
- Potong2 kacang panjang dan wortel lalu rebus. Setelah kacang panjang dan wortel matang angkat dengan saringan. Masukkan kubis yg audah diiris ke sisa air rebusan kacang, setelah mendidih masukkan taoge. Matikan api. Tiriskan. Tata sayuran dipiring lalu siram dengan bumbu pecel..
Pecel Sayur.
