Rahasia Memasak Lezat Pecel Sayur

Pecel Sayur. Hai mama pada artikel kali ini kami bakal memberi informasi mengenai resep masakan yang sedang ngetrend.

Bunda dapat memasak Pecel Sayur dengan 21 bahan dan 3 langkah.

Bahan dan Bumbu Pecel Sayur

1. Siapkan 1 ikat dari kangkung.
2. Kamu perlu 1 ikat dari kacang panjang.
3. Siapkan 2 genggam dari tauge.
4. Kamu perlu 2 buah dari ketimun.
5. Kamu perlu 1 buah dari pare.
6. Siapkan 1 buah dari labu siam.
7. Kamu perlu Secukupnya dari kol, iris.
8. Siapkan dari Bumbu Pecel:.
9. Kamu perlu 150-200 gr dari kacang tanah, goreng.
10. Siapkan 6 buah dari cabai rawit merah.
11. Siapkan 2 siung dari bawang putih, iris.
12. Kamu perlu 4 lembar dari daun jeruk.
13. Siapkan 1 ruas dari kencur, iris.
14. Kamu perlu 1 blok dari gula merah.
15. Siapkan 2 mata asam dari jawa.
16. Kamu perlu Secukupnya dari garam.
17. Kamu perlu Secukupnya dari air.
18. Siapkan dari Pelengkap:.
19. Siapkan dari Lontong.
20. Siapkan dari Peyek Rebon.
21. Kamu perlu dari Tempe Mendoan.

Cara Memasak Pecel Sayur langkah demi langkah

1. Siapkan bahan-bahannya. Bersihkan dan rebus matang sayuran, kecuali ketimun..
2. Goreng kacang tanah sampai matang. Tumis irisan bawang putih, irisan kencur, daun jeruk dan cabai rawit merah sebentar saja. Ulek kacang tanah dengan bumbu tumis lalu tambahkan gula merah, garam, dan air asam jawa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Ulek sesuai dengan tingkat kehalusan yang diinginkan. Beri air sesuai dengan tingkat kekentalan yang diinginkan. Kalau mau gampang, blender semua bumbu kayak saya, hehehe......
3. Susun lontong dan sayuran dalam piring lalu siram dengan bumbu pecel. Tambahkan peyek rebon dan tempe mendoan sebagai pendamping makan pecel sayur..

Pecel Sayur.